桂林临桂凯凯有限公司

桂林小黑豚简介一、品种来源桂林小黑豚是用桂林北部山区的一个自繁自养的品种改良而得。八十年代前，山区因为交通不便，且远离闹市。所以该品种猪鲜为人知，成为这带山区人自食自养，互相馈赠的一个独有品种。因其体型较小，全身乌黑，山里人都称其为小黑豚。由于社会的发展，山里人逐渐走出大山，他们从大山里带出来的小黑豚腊肉，让大山外面的人回味无穷，此这个品种才逐渐有人知道。由于地理环境的特殊性，小黑豚在很长的年代的进化中已具有它独特的生长特点，在整个饲养过程中山里人都是饲喂青草、米糠，粮食则为山里人自己食用。因此小黑豚生长缓慢，具有野性，山里富产马蹄，除自己食用外，多余的马蹄洗净给猪自食。从而产生了这个体型小，全身黑，肉品质清甜爽口，煮汤无油花的独有品种。因为该品种生长慢，三个多月才有二十多斤，肉质清甜，细细品偿有余香，各个阶段的猪均无异味，各种烹调方法均清甜爽口。二、桂林小黑豚饲养特点特点1：公司的养殖场均建在无污染的丘陵土坡地带，环境好，草木多，空气无杂质污染。特点2：公司每50头均要配备一亩地种植橡草，从而保证整个饲养过程以青草为主。特点3：饮用地下水，各养殖场均打深井抽水供小黑豚饮用，从而保证其品... [详细介绍]